Quieres abrir tu restaurante y no sabes qué comprar? Aquí te brindamos consejos de equipamiento básico para comenzar.
Equipo de cocina: Estufa, horno de microondas, lavaplatos, refrigeradores, congeladores, mesa de trabajo, asador, freidora, licuadoras.
Utensilio: Sartenes, ollas, bowl, tetera.
Cristalería: Refrigerador para bebidas, coladores, cucharas medidoras, abrelatas, cubiertos, platos (base, extendido, hondo, tazón, postre), tazas, vasos, copas, ceniceros, cremeras, azucareras, saleros y pimenteros.
Uniformes: Para cocineros y personal.
Mantelería: Manteles, servilletas, delantales para meseros y cocineros, tocas desechables (gorros).